Ingredientai:

– 500 g faršo

– 300 g bulvių

– 4 kiaušiniai

– 200 g svogūnų

– 50 g majonezo

– 150 g sūrio

– druska, pipirai pagal skonį

Faršo kupsteliai orkaitėje

Paruošimas:

1. Vienas iš kupstelių įdaro elementų – bulvės. Būtent jų dėka tau nereikės ruošti garnyro šiems neįprastiems kotletams.

2. Bulves būtina iš anksto išvirti, kol bus pusiau gatavos. Ataušink bulves ir stambiai sutarkuok, o paskui perdėk jas į patogų dubenį, įdėk valgomąjį šaukštą majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį. Kruopščiai permaišyk.

3. Svogūnus nulupk ir taip pat smulkiai supjaustyk, o paskui apkepk aliejuje iki pagels. Kiaušinius išvirk, ataušink ir smulkiai supjaustyk, įdėk truputį majonezo ir permaišyk. Smulkiai sutarkuok sūrį.

4. Uždenk skardą kepimo popieriumi, o paskui sutepk nedideliu aliejaus kiekiu. Dėk faršą plonais paplotėliais, ne storesniais nei 1 cm. Mėsos paplotėlius stenkis daryti vienodo dydžio , palikdama tarp jų truputį laisvos vietos.

5. Kiekvieną kupstelį pabarstyk tarkuotu sūriu. Kepk patiekalą iš anksto įkaitintoje iki 180C orkaitėje pusę valandos.